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        媒體報道

        章丘鐵鍋火了!傳承人拒接海量訂單

        2018-10-16 15:53:33

               2月21日凌晨,章丘舌尖3》播出后,章丘鐵鍋刷爆朋友圈,登上熱搜榜,求鍋者眾。劉紫木和章丘鐵鍋,不得不面對“紅”后的煩惱。

          2月22日上午9點,體驗店還沒開門。慕名而來的顧客,趴在玻璃門上往里望。一位正拿著手機隔門拍照的顧客說,“都是看了《舌尖3》后找來的?!斌w驗店和門外的顧客,成為寬厚里的一景。

        圖片關鍵詞

          22日,在寬厚里鐵鍋體驗店,前來咨詢購買的顧客絡繹不絕。

          上午9點半,體驗店準時開門。走進店內,墻上掛著的數個鐵鍋映入眼簾,鍛打到不同程度,展示著一口鐵鍋的成型過程。再往里走,就是占據了店內一半面積的透明廚房。

          此時,幾位顧客拿手機對著墻上展示鍋一頓拍照。指著其中一口名為“輕音”的鐵鍋,劉紫木說道:“前幾天來了位大媽想買鍋,當時店里已經沒貨,大媽趁我們沒注意,從墻上拽下這口鍋,抱著就不撒手,我們好說歹說才搶回來?!?/p>

          時間倒退至2017年10月,《舌尖3》攝制組通過多方走訪,最終確定拍攝以王立芳為代表的<a href="http://sd.dzwww.com/sdnews/201802/t20180223_17068663.htm#"" target="_blank" style="color: rgb(0, 0, 153); font-size: 14px; border-bottom: 1px dotted rgb(7, 129, 199);">章丘鐵匠鍛打的手工鐵鍋,直到2月19日晚播出,章丘鐵鍋一夜爆紅。節目拍攝的鐵鍋,早在2015年就被注冊成商標“臻三環”?!巴⒂馈边@個商標,是另外一個。

          據劉紫木的不完全統計,除《舌尖3》播出當晚賣出的近3000口鍋外,截至目前,已有數十萬口鍋的訂單砸向他們,其中,有一半訂單來自海外。令人意外的是,劉紫木他們一單都沒接?!笆止さ腻?,都是一錘一錘砸出來的,我都沒見過1萬口手工鐵鍋長什么樣,不能因為賺錢,就以次充好。章丘鐵鍋,不僅關系著鐵匠師傅們的聲譽,還關系著咱濟南的口碑?!?/p>

          說到未來,劉紫木告訴記者:“就一個目標,把手藝傳承下去,打好每一口鍋?!睋嘎?,近期他們將會成立章丘鐵鍋協會,目前正在準備資料申報階段。

          2月22日晚,劉紫木給記者發來信息,“終于決定發聲明了?!甭暶髦蟹Q:“請大家理性消費。不要讓過火的市場使行業發生不健康成長。希望大家申請退款,等熱度過去慢慢購買,不要讓傳承染上過多的金錢味道。洛陽紙貴,章丘無鍋!留下段美好回憶就好了?!?/p>


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